最近全國各地的氣溫都在不斷攀升，在這樣炎炎烈日的炙烤下，如果能讓自己的家人、朋友或是你的他品嘗由你親手制作的一道美味甜品，在絲絲涼意中夾雜著濃濃的體貼，這是一件多么令人感動(dòng)的事情啊。所以趕緊跟著小編，來學(xué)習(xí)這幾道能伴你和你身邊人共同度過高溫天氣的清爽甜品吧。

　　制作超級(jí)簡單的提拉米蘇——異域風(fēng)情，愜意消夏

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圖片來源于 親子論壇

　　提拉米蘇以其香醇濃郁的口感，夾雜著起司、咖啡和酒香的獨(dú)特風(fēng)情，在出現(xiàn)伊始就迅速成為各大咖啡館、西餐廳和甜點(diǎn)工房的時(shí)髦的甜點(diǎn)。

　　雖然現(xiàn)在各類新品層出不窮，但是提拉米蘇依然有其數(shù)量不菲的粉絲群體，雖然平常人以為提拉米蘇制作起來工序繁雜，但看完小編的介紹，估計(jì)你就會(huì)迫不及待的奔向廚房，讓自己身邊的人都能分享到出自你手的提拉米蘇。

　　原料：奶油芝士200克;蛋黃兩個(gè);綿白糖100克;鮮奶油100毫升;可可粉適量;手指餅干(磨牙餅干)10根。速溶咖啡一勺半;水80毫升;白蘭地一小杯;薄荷葉適量。

　　制作方法：

　　1.將冰箱中取出的奶油芝士放入碗中，讓其恢復(fù)常溫下的狀態(tài)。

　　2.在杯中放入咖啡粉，再倒入水和白蘭地沖泡。

　　3.將每根手指餅干都掰成三段，放入玻璃杯里。

　　4.將碗中放入蛋黃和綿白糖，用打蛋器將其攪拌至出現(xiàn)白色泡沫后即可。

　　5.在另一只碗中加入鮮奶油，略微傾斜后用奶油攪拌器攪拌。

　　6.把攪拌后的鮮奶油分兩次倒入進(jìn)放奶油芝士的碗中，接著再將打好的雞蛋倒入該碗中。

　　7.將步驟二中的咖啡倒入步驟三中的玻璃杯里，讓手指餅干不要太濕爛也不要太干燥。

　　8.往一個(gè)新的玻璃杯中以一層奶液一層餅干的順序倒入，最后用保鮮膜封蓋冷藏至少四個(gè)小時(shí)。

　　9.食用前別忘了往提拉米蘇表面撒上可可粉，再點(diǎn)綴上薄荷葉就可以啦。

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