食譜原料：

　　大蝦，粉絲 菠蘿，洋蔥，紅辣椒，蒜，姜 鹽，雞精，白糖，香油，咖喱粉。

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　　工藝做法：炒。

　　配菜專區：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：東南亞菜。

　　制作方法：

　　1、將大蝦清洗干凈，粉絲泡軟，洋蔥、菠蘿、紅辣椒分別切成末。

　　2、坐鍋點火倒油，放入大蝦煎熟，再加入紅椒末、洋蔥末、姜蒜末爆香，放入菠蘿丁翻炒。

　　3、加入白酒、醬油、咖喱粉、鹽、雞精、調味，倒少許水，燒開后放入粉絲，燜煮片刻出鍋即可。

　　健康提示：

　　蝦營養價值高，富含蛋白質和鈣質，有補腎壯陽，上乳汁的功效。該食譜美味可口，營養健康。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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