食譜原料：

　　鱔魚250克，黨參9克，棗(干)10克，味精1克，大蔥5克，姜5克，鹽3克。

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　　制作方法：

　　1. 將活鱔魚宰殺后去內臟，洗凈切段。

　　2. 黨參用紗布包好，同大棗共入鍋中，加水適量煮熟，調入鹽，味精，蔥，姜末即成。

　　健康提示：

　　此湯補氣養(yǎng)血，強身益神，適用于精神倦怠，少氣懶言，頭暈乏力，下腹墜脹等癥。(圖片來源于CFP)

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