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圖片來源于CFP

　　清華大學第一附屬醫院營養科王玉梅介紹，冰淇淋主要成分是水，此外還有糖類、脂肪、蛋白質，所含能量較高，每100克能量為100到200千卡。

　　多吃冰淇淋會因熱量攝入多導致體重增加。飯前食用還會影響食欲，飯后食用則使人體消化系統免疫力下降而引起腸炎等。而且食用速度過快對消化系統刺激較大，會引起胃腸不適，小兒更應少食。此外，冰淇淋在制作中為改善性狀及顏色會使用添加劑，多吃對健康有損。