食譜原料：

　　雞絞肉6兩，魷魚(剁碎)1/4杯，紅咖哩醬1/2大匙，鹽1/4小匙，糖，太白粉各1小匙，蛋1個，泰國檸檬葉。

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　　工藝做法：炸。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：東南亞菜。

　　制作方法：

　　1、將原料用攪拌機或用手攪拌至有粘性，隨入四季豆拌勻，手沾水做成6個肉餅。

　　2、炸油燒熱，中火將肉餅炸約5分鐘至熟。

　　健康提示：

　　雞肉營養(yǎng)價值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有溫中，益氣，補精、添髓的功效。該食譜美味可口。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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