點擊圖片進入下一頁>>

圖片來源于pconline攝影部落

　　滑炒雞皮

　　原料：雞胸皮250克，青椒100克，香菇50克，調(diào)味品適量。

　　做法：雞胸皮洗凈，切細(xì)絲，用一個雞蛋清、精鹽、濕淀粉上漿待用，青椒去蒂、去子洗凈，切成細(xì)絲，漲發(fā)好的香菇去蒂，洗凈切細(xì)絲待用。炒鍋上火放入熟豬油，燒至5成熱，下入雞皮絲劃至熟倒入漏勺瀝油。炒鍋上火，將青椒絲、香菇絲下入略炒，加雞清湯、紹酒、精鹽、味精，用濕淀粉勾芡，倒入雞皮絲，略顛翻勻，起鍋裝盤即可服食。

　　美容功效：可溫中止痛，適用于消化性潰瘍胃脘疼痛，納差食少等。

　　小貼士：雞皮中脂肪含量較高，不宜多食，高血脂、高血壓以及心腦血管病人更應(yīng)少吃或不吃。

其他熱點文章鏈接：

眾多媽媽經(jīng)驗所得：催寶寶長個最有效地三個食療方

養(yǎng)生“神醫(yī)”張悟本垮了，我們還吃不吃綠豆？

男人熬夜看球，老婆一定要煮這些菜！

好妻子一定要看：一條茄子 五種吃飯，你會嗎？

媽咪輕松秘笈：六招讓孩子主動“追”著要飯吃