食譜原料

　　紫菜兩張、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黃瓜20克、蘆筍20克、沙拉20克、調味料3克

制作方法

　　1、將素火腿稍微用油炸，生菜洗菜，蘆筍用開水燙過、黃瓜切成條，用少許鹽腌過。

　　2、把紫菜一分為二，把素火腿片放在紫菜上面，再依次放入芝麻、糖、黃瓜、蘆筍、沙拉，最后卷好備用。

　　3、切成斜片排盤即可

適用人群

　　準備懷孕的人群

健康提示

　　本菜肴鮮清爽口。葉酸遇熱會被破壞，因此建議食用上述富含葉酸的食物時不要長時間加熱，以免破壞食物中所含的葉酸。