【烘焙食譜】電餅鐺食譜大全_電烤箱食譜_太平洋親子網 2025-04-22

烘焙食譜是時下最受人們喜愛的食譜之一。太平洋親子網烘焙食譜專區為您提供最全的烘焙食譜資料，如電餅鐺食譜大全、電烤箱食譜、電餅鐺食譜等內容。 ...... [查看全文]

烘焙食譜:紐約芝士蛋糕 2014-04-24

7、將蛋糕糊倒入模具中，用水浴法隔水烘烤，170度20分鐘上色，再轉150度40分鐘。我溫度調得稍高了點，所以表皮有些開裂。8、出爐后放涼，進冰箱冷藏過夜，口感清爽實在，伴著淡淡的芝士香，很是美味。 ...... [查看全文]

烘焙食譜:魚香烘蛋 2014-04-24

這個時候還要在雞蛋周圍加入少許熱油，讓雞蛋保持熱度不會冷縮。不要著急翻動雞蛋，等雞蛋底部煎的比較黃，提開鍋子翻面，在繼續加熱，再翻過來，就可以看到雞蛋膨脹的跟蛋糕一樣大，關火，撈起放到盤子上。 ...... [查看全文]

烘焙食譜:醇奶芝士火腿蘑菇派 2014-04-24

直接進烤箱烘焙即可。不一定像我用錫紙包芋頭，還是那句，身邊有什么現成的就包什么好了，不用定格只能包豆子或者石頭，因為就是起壓住派皮，防止派皮鼓起的功能，不用太教條! ...... [查看全文]

烘焙食譜:紹子烘蛋 2014-04-24

把蛋汁到入鍋中，先用大火烘，再用小火烘3分鐘，此時蛋皮兩邊會漸漸膨高，如果中間沒有膨起，可以另放一勺油淋在中間，蓋上鍋蓋，使蛋全部膨高后，小心用鍋鏟翻面，待兩面呈金黃色，即可放在盤中，再切成2公分塊狀。 ...... [查看全文]

烘焙食譜:嚼勁巧克力曲奇 2014-04-24

將黃油和糖在一個大碗里混合到起泡為止。然后將一個一個混入，再混入香草精。然后將面粉、可可、烘焙蘇打和鹽混合在一起再倒進黃油混合物。然后加入巧克力豆。將茶匙大小的量舀到沒刷過油的曲奇餅烤盤上。 ...... [查看全文]

烘焙食譜:馬鈴薯烘蛋 2014-04-24

3.取一6吋的平底鍋，將鍋燒熱后加入45㏄的沙拉油后，再放入作法2的洋蔥末及作法1的馬鈴薯片拌炒至馬鈴薯稍軟后再加入奶油拌炒。4.待作法3的奶油融化后，再加入作法2的蛋液后，快速的攪拌直到蛋液凝固后。 ...... [查看全文]

烘焙食譜:湯種北海道牛奶土司 2014-04-24

插進面團，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成)(可以在鍋里放熱水，或者微波爐，烤箱里放熱水，將需要發酵的面團放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到里面鍋里，或者微波爐，或者烤箱) ...... [查看全文]

烘焙食譜:烘焙之法式蒜香包 2014-04-24

4.牛油放至室溫，沒耐心的話可以隔水加熱，但不能全融化。5.把蒜頭變成蒜蓉與牛油放在一起，待用。6.在調料上撒點香菜末，增加香味。7.充分攪拌調料，待用。8.把蒜蓉等涂到切好的面包片上。 ...... [查看全文]

烘焙食譜:咖喱雞培根披薩 2014-04-24

待面團松弛完成，用手推呀推，直到將面推到蓋滿披薩盤，成一個餅，厚度不要超過0.6CM。邊上稍注意一點，給推個邊起來。上面全部用牙簽或叉子扎孔。邊兒也要扎孔。需在披薩盤上用羊毛刷刷一層油，防止粘鍋。 ...... [查看全文]

烘焙食譜:自制巧克力曲奇 2014-04-24

材料：黃油115克，室溫下軟化，黃油味起酥油105克，白糖100克，袋裝紅糖110克，雞蛋1只，香草精5毫升，面粉125克，烘焙蘇打2克，鹽3克，少甜巧克力豆170克，碎胡桃肉60克 ...... [查看全文]